Je combineert het beste uit twee werelden, leren op school en op de werkvloer. Dit betekent dat je twee dagen leert op school en drie dagen op de werkvloer.
Je week is opgedeeld in 3 componenten:
Wil je meer weten over duaal leren? Alle algemene informatie vind je op de pagina van duaal leren.
Als medewerker fastfood duaal leer je basistaken in de keuken en in de zaal aan. Je bereidt en schikt koude en warme gerechten zoals belegde broodjes, salades, hamburgers, pizza's, frietjes, dessert, ... Je zorgt voor de bediening van je gasten en verkoopt/serveert de gerechten. Ook het klaarmaken van de zaal, het buffet en de toonbank behoort tot je takenpakket.
Je werkplek situeert zich binnen de horeca als medewerker in de zaal en in de keuken bij een broodjeszaak, bij een traiteur, in een snelwegrestaurant, een fastfoodrestaurant, …
In de derde graad kies je voor de logische vervolgopleiding Restaurant keuken.
Contacteer onze studieloopbaancoach voor persoonlijke begeleiding bij je studiekeuze.
Dan ben je absoluut welkom op onze school! Ter info, deze opleiding wordt ook aangeboden op andere scholen binnen Arcadia. Maakt gerust even kennis via onderstaande links.
